All posts by David Diaz Gil

David Díaz Gil (Ortuella, 1973). Ingeniería Superior en informática, quiromasajista, masajista deportivo, bloggero y tuitero. Entre las pocas cosas que caben destacar de mi y de las que estoy orgulloso son: - Ganador del concurso de portada Men's Health 2008 - Finisher triatlón distancia Ironman 2010 - Finalista a los 40 años del concurso de portada Men's Health 2013 - Bloggero y tuitero difusor del deporte - Motivador fitness

pastel
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el tener determinadas intolerancias, como puede ser al gluten, no significa no poder disfrutar de postres y pasteles que se ajusten a nuestras necesidades, así que hoy os proponemos un pastel de zanahoria sin gluten, bajo en carbohidratos y calorías, apto para todas aquellas personas que sean celíacas o que sigan dietas restrictivas o bajas en calorías. Un pastel súper sencillo con todo el sabor del auténtico pastel de zanahoria. Conociendo un poco más la harina de trigo sarraceno Para poder hacer esteRead More

Posted On agosto 17, 2017By David Diaz GilIn Otras, Slider

Equilibrio en la relación Omega 3 – Omega 6

En una de nuestras entradas de esta semana os hablábamos sobre la importancia de incorporar Omega3 en nuestra dieta, para nuestra salud y rendimiento físico, pero lo cierto es que existen otros ácidos grasos Omega de los que debemos hablar, para comprender mejor la necesidad de la que os hablábamos. Además del Omega 3, existe el llamado Omega 6 (también el Omega 9 que de momento no le metemos en el “juego”) del que es importante que hablemos para poder conocer y comprender bien la cantidad necesaria de él yRead More
descanso
Hoy desde Vitónica os trasladamos esta pregunta, ¿cuántos días a la semana descansas de tu entrenamiento? Seguro que conocéis personas que incluso lesionadas o simplemente porque creen que es lo ideal, entrenan cada día de la semana. ¿De verdad están haciendo lo correcto? Siempre tendemos a pensar que más significa mejor, pero hay ocasiones en las que aunque creamos que lo hacemos bien, no es así. Hoy os contamos cuántos días descansar del entrenamiento y cómo hacerlo. Entrenar 6 días a la semana sin apenas descansar se puede traducir precisamenteRead More
dolor_espalda

Posted On agosto 15, 2017By David Diaz GilIn Otras, Salud, Slider

Aprende a prevenir el dolor de espalda

¿Sabíais que existe el Día Mundial del Dolor Lumbar? Pues como lo oís. Y es que el dolor de espalda es uno de los síndromes que más afectan a nuestra población, según datos de la Encuesta Europea de Salud de España. Más de 10 millones de personas en nuestro país padecen de dolores cervicales y lumbares, por este motivo, evitar ciertas costumbres que lo propician y aprender otras para prevenir el dolor de espalda, va a ser fundamental para conseguir un cuerpo sano y sin dolores. Es el segundo motivoRead More

Posted On agosto 14, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

Desmontando mitos alimenticios

Las leyendas urbanas existen y no sólo a modo de historias o hazañas, sino que también llegan a modo de mitos alimenticios. Son muchas las creencias erróneas que se tienen al respecto de infinidad de alimentos, y por eso hoy queremos desmontar algunos mitos alimenticios. Por este motivo, y porque no existen evidencias científicas que lo afirmen, estudiantes y profesores de diferentes campus de nutrición, han querido mejorar los hábitos nutricionales de la población desmontando ciertos mitos alimenticios. Estudios que quizá conciencien a muchas personas sobre errores o ideas comunesRead More
pechigas_rellenas
Retomamos nuestra serie de post de cenas proteicas rápidas y fáciles, con una idea para cenar muy sencilla, como siempre, y que además estoy seguro que os va a gustar a la mayoría de vosotros. Estamos acostumbrados a tomar pechugas de pollo generalmente a la plancha, para no incorporar grasa extra al cocinarlas, pero otra buena opción van a ser estas pechugas de pollo rellenas de jamón y queso al horno. Antes de nada os queremos recordar los post anteriores de esta serie sobre cenas proteicas, rápidas y faciles: TatakiRead More
En muchas ocasiones, ya sean días en los que tenemos alguna celebración o en los que hacemos algún exceso de más, saliendo a comer fuera de casa, sentimos esa incomodad característica provocada por habernos “pasado un poco de la raya”. ¿Y eso en qué repercute? En una mala digestión, molestas abdominales, hinchazón de vientre, o incluso, ardores y dolores de estómago. Para saber cómo evitar todos estos síntomas sólo tenemos que conocer y llevar a cabo algunas claves para conseguir una buena digestión en días de excesos. Y es que,Read More
bizkocho

Posted On agosto 11, 2017By David Diaz GilIn Nutrición, Recetas, Slider

Bizcocho de manzana fitness rico en proteínas

El cuidarnos no significa que no podamos darnos un capricho dulce de vez en cuando y más, si es un capricho como la receta que os traemos hoy: bizcocho de manzana fitness rico en proteínas. Una receta muy sencilla y rápida de hacer, y con un aporte nutricional muy interesante para nosotros y para toda la familia. Un bizcocho para tomar a cualquier hora del día, en tu desayuno, almuerzo o para endulzarte a media tarde. Los ingredientes que vamos a utilizar para esta receta son todos naturales, porque noRead More
cubiertos

Posted On agosto 10, 2017By David Diaz GilIn Estudios, Nutrición, Slider

Los 25 alimentos más adictivos del mundo

No se trata de una lista de alimentos que nosotros hemos considerado adictivos, sino la lista de alimentos que ha proporcionado un equipo de científicos de la Universidad de Michigan y el New York Obesity Research Center de EEUU. La revista estadounidense PloS One ha sido la encargada de mostrarnos esta sugerente lista con los 25 alimentos más adictivos del mundo. Hoy desde EnFormaAlos40 os preguntamos a vosotros, ¿sois adictos a alguno de los alimentos que aparecen en la lista? Como no podía ser de otra manera, una lista deRead More
sarcomeros
En infinidad de entradas sobre entrenamientos o recetas en nuestro blog, destacamos la importancia de incorporar proteína en nuestro organismo pero, ¿realmente conocemos el motivo o simplemente nos dejamos llevar por lo que oímos sin saber muy bien por qué? La intención de nuestro post de hoy, es precisamente dar a conocer el motivo de la importancia de la proteína en nuestra dieta a nivel muscular y las cantidades recomendadas, sobre todo, en personas que entrenan y practican deporte, ya que sus necesidades de incorporar proteína serán considerablemente más altasRead More
theRock

Posted On agosto 9, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Otras, Slider

La preparación de “The Rock” para Hércules

Si ya estábamos acostumbrados a la majestuosa musculatura característica del campeón del mundo de lucha libre Dwayne Johnson, conocido popularmente como “The Rock”, no os podéis perder su preparación física para el papel de Hércules. En este post os contamos la increíble dieta y rutina que siguió. Hoy conocemos la dieta con la que el actor, como él mismo afirma, ha llevado su físico al límite de sus capacidades. Siete comidas al día y unas 14 claras de huevo, tienen la culpa de un resultado espectacular (“trampas” aparte). Analizamos laRead More
Seguimos con nuestra serie de cenas proteicas rápidas y fáciles, y hoy os proponemos una receta muy sencilla, que nos va a llevar poco tiempo y muy nutritiva, a base de bacalao fresco y un acompañamiento de pisto. En nuestras entradas de cenas, siempre tenemos en cuenta incorporar recetas con alimentos cuyos macronutrientes nos interesen, y en este caso, el bacalao va a ser un alimento perfecto por su alto aporte en proteínas. Antes de nada os queremos recordar los post anteriores de esta serie sobre cenas proteicas, rápidas yRead More
creatina

Posted On agosto 8, 2017By David Diaz GilIn Otras, Slider, Suplementos

Incorpora creatina a tu dieta

La creatina se ha convertido en una de las principales fuentes de suplementación a nivel deportivo, pero conocemos realmente ¿para qué sirve, cómo tomarla y cuál es la cantidad real que necesita nuestro organismo? En este post vamos a contarios todo acerca de la creatina, cuándo tomarla, cómo incorporarla en una dieta vegana y además, los alimentos naturales más ricos en creatina, fundamental para nuestra musculatura. Qué es la creatina La creatina es una combinación de aminoácidos que se encuentra en nuestro organismo de manera natural, sintetizada por el hígadoRead More
quesos

Posted On agosto 8, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

¿Se come la corteza del queso?

El queso, qué rico manjar para muchos! pero nunca os ha surgido la duda de… ¿podemos comer la corteza del queso? A mi siempre, y en muchas ocasiones la engullo sin pensarlo, hoy desvelamos la respuesta. La costumbre para la gran mayoría, no en mi caso como ya he comentado, es siempre la misma, quitarla; pero seguro que en muchas ocasiones os ha apetecido “picar” ese trozito recién partido y todo ha ido para dentro, corteza incluida. Pero, entonces… ¿se come o no se come? La respuesta es sencilla, dependeRead More