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En la entrega de hoy de cenas proteicas rápidas y fáciles, os traemos una receta super sencilla e ideal para el verano: rollitos de salmón ahumado con gulas. Porque en estos días de calor, solemos tener pocas ganas de cocinar y además tardar lo menos posible, esta puede ser una receta ideal. Además, va a ser una cena rica en proteínas, que es lo que buscamos y que nos va a apetecer mucho, porque podemos tomar nuestros rollitos rellenos tanto templados, como fríos. Atentos a nuestra receta y tomad nota.Read More
Si eres de los que te gusta ir al supermercado a hacer los recados y tomarte tu tiempo para revisar marcas y elegir el producto adecuado (como un servidor), hoy te contamos lo que quizás no sabes de lo productos light. Muchas veces asociamos la idea de consumir un producto light o con cierta rebaja de calorías, con ingerirlo de una manera demasiado generosa, incluso descontrolada diría yo. Ya lo hemos tratado varias veces, pero nunca está de más volver a analizar lo que no sabemos de los productos light.Read More
Siguiendo con nuestra serie de recetas de cenas proteicas, y tras el tataki de atún y el pollo a la plancha con queso feta, hoy os proponemos una receta rica en proteínas, rápida y fácil: huevos rellenos de bacalao. Una receta muy sencilla de elaborar y con unos aportes muy positivos para nuestra dieta, con un alto balance de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Además introducimos el bacalao, un pescado blanco y por tanto bajo en grasas, ideal para nuestra cenas. Los deportistas necesitamos una mayor cantidad de proteínas queRead More

Posted On Julio 19, 2017By David Diaz GilIn Nutrición, Recetas, Slider

Smoothie de yogurt y té verde por 57kcal

Hoy os traemos una receta superfácil para preparar tu smoothie de yugor con té verde. Por todos son conocidas las propiedades antioxidantes, anticancerígenas y adelgazantes del té verde y por este motivo es una bebida que ha sabido ganar infinidad de adeptos en los últimos tiempos. Por otro lado, con la llegada del calor y del buen tiempo, los smoothies de los que ya hemos hablado en otras ocasiones, se convierten en nuestro aliado perfecto del verano. Fáciles, rápidos de preparar y además son nutritivos y nos ayudan a hidratarnos.Read More
Después de nuestra primera entrega de cenas proteicas: tataki de atún con rabanitos, hoy os traemos otra receta interesante y alta en proteínas: pollo a la plancha con queso feta. La pechuga de pollo a la plancha es un recurso imprescindible en nuestra dieta. Lo podemos cocinar de multitud de formas y combinarlo con infinidad de alimentos. Hoy os proponemos uno de ellos, el queso feta. Es una receta rica en proteínas, rápida y sencillísima de hacer. Ingredientes 150 g filetes de pechuga de pollo 70 g de queso fetaRead More

Posted On Julio 17, 2017By David Diaz GilIn Nutrición, Recetas, Slider

Cenas proteicas: Tataki de atún con rabanitos

En muchas ocasiones el ritmo diario que llevamos, el poco tiempo o el cansancio acumulado nos hacen desistir a la hora de cocinar, así que hoy inauguramos una nueva serie de entradas sobre cenas proteicas, rápidas y fáciles de cocinar. Pues bien, la pereza se acabó y estos días os vamos a ir proponiendo recetas de cenas proteicas rápidas y fáciles, lo que nos gusta a todos, incluso a los que estáis haciendo vuestros primeros pinitos en lo que a lo fogones se refiere. Hoy vamos a comenzar con unRead More
Si te preguntan alguna vez que pienses en una comida que sea baja en calorías es muy posible que pienses en una ensalada, pero hay que tener cuidado porque hay ensaladas que engordan más que las patatas fritas. En este post vamos a hablar de esas ensaladas que engordan más que una bolsa de patatas fritas y el efecto negativo que provoca en la cena el haber haber elegido, como comida al medio día, una ensalada. Ensaladas muy calóricas Siempre se ha dicho que se puede comer sano en cualquierRead More

Posted On Julio 11, 2017By David Diaz GilIn Estudios, Nutrición, Slider

La gran mentira del colesterol malo

Pues sí, lo reconozco, llevo varios años con épocas donde tengo el colesterol alto (por encima de 200, “poca broma” según tricicle, :)) y no me preocupa lo más mínimo. Seguramente tras leer esto muchos de vosotros habéis pesando, este tío está jugando con su vida, pero hoy quiero hablaros de la gran mentira del colesterol malo. Seguramente más de uno me tachará de ignorante, de loco sin estudios, dirán que no soy médico para poder decir nada sobre el colesterol, que para eso ellos son las eminencias en laRead More

Posted On Noviembre 8, 2016By David Diaz GilIn Estudios, Nutrición, Slider

La insulina no nos hace gordos

Por un lado las dietas altas en grasas son saludables y pero las dietas altas en carbohidratos nos hacen perder la misma grasa. Cualquiera que me conoce sabe que mi dieta ideal es “low carb” (baja en hidratos de carbono) pero por otras cuestiones independientes a la pérdida de grasa como puede ser el colesterol, la glucosa en ayunas, mayores niveles de mitocondrias (el horno donde se quema la grasa) o por el simple hecho de mejorar la inflamación, entonces, ¿qué nos convierte en personas con sobrepeso? La respuesta esRead More
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Posted On Agosto 11, 2016By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

Adelgazar comiendo en McDonald’s

Si os digo que penséis en un restarurante de comida basura más de la mitad de vosotros pensaréis en McDonald’s, y si os digo que debéis pasar tres meses realizando todas vuestras comidas diarias allí, lo último que os vendría a la cabeza es que se puede adelgazar comiendo en McDonald’s. Nosotros ya hemos dicho más de una vez que los problemas de sobrepeso suelen ser debidos a la mala elección de los alimentos, si una y otra vez estás comiendo comida muy calórica y te excedes en tu requerimientoRead More

Posted On Febrero 26, 2016By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

10 trucos de oro para controlar el apetito

Uno de los grandes problemas a los que nos enfrentamos cuando tratamos de seguir una dieta para bajar peso (hipocalórica) o simplemente para mantenernos (normocalórica), es controlar esas ganas irresistibles que nos asaltan a veces a la hora de comer. Pues bien, hoy os damos estos 10 trucos de oro para controlar vuestro apetito. ¿Cuentas los minutos que quedan para tu próxima comida? Pues atento a estos consejos, porque puede que lo consigas superar más fácilmente de lo que piensas. Son muchos los factores que pueden influir así que osRead More

Posted On Febrero 24, 2016By David Diaz GilIn Nutrición, Recetas, Slider

Helado hipocalórico de 30kcal

Que bueno es disfrutar de un helado en verano, y si además es bajo en calorías mejor que mejor. Pues bien, hoy os traemos una receta sencillísima y super rápida, pero esta vez de nuestro helado hipocalórico casero de tan solo 30 calorías! Si tienes ese capricho irresistible de tomar un helado rico y que te refresque, pero te tortura la idea de pasarte de tus calorías diarias y que te invada ese arrepentimiento después de acabarlo…ésta es tu receta! Los ingredientes son muy sencillos y apenas tardarás 5 minutosRead More

Posted On Febrero 17, 2016By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

Cenar o no cenar hidratos, he ahí la cuestión!

Una máxima del fitness, que siguen la mayoría de los culturistas profesionales, es no meter grandes cantidades de carbohidratos por la noche, ya que como después no se va a hacer ejercicios estos llenan los depósitos de glucógeno del cuerpo y, al no ser vaciados, el resto se transforma en grasa para almacenar esa energía ingerida. El tópico que habremos oído muchas veces es “nunca metas hidratos a partir de la 18h de la tarde”, así te asegurabas que los hidratos de carbono no se transformasen en grasa, comiendo exclusivamenteRead More
¿La información nutricional de un alimento se refiere a este crudo o cocinado?? [Enviado por Erick] Por norma cuando se marca un alimento en una dieta (cualquier dieta que pueda encontrar en internet por ejemplo) se marca la cantidad de alimento antes de cocinarlo, es decir, en crudo pero sin cáscara. Esto es porque al cocinarlo el peso suele variar, por ejemplo, no es lo mismo 100g de arroz crudo que 100g de arroz cocido ya que al hervir el arroz este se va inflando y absorbiendo agua, de ahíRead More