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Posted On agosto 14, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

Desmontando mitos alimenticios

Las leyendas urbanas existen y no sólo a modo de historias o hazañas, sino que también llegan a modo de mitos alimenticios. Son muchas las creencias erróneas que se tienen al respecto de infinidad de alimentos, y por eso hoy queremos desmontar algunos mitos alimenticios. Por este motivo, y porque no existen evidencias científicas que lo afirmen, estudiantes y profesores de diferentes campus de nutrición, han querido mejorar los hábitos nutricionales de la población desmontando ciertos mitos alimenticios. Estudios que quizá conciencien a muchas personas sobre errores o ideas comunesRead More
En muchas ocasiones, ya sean días en los que tenemos alguna celebración o en los que hacemos algún exceso de más, saliendo a comer fuera de casa, sentimos esa incomodad característica provocada por habernos “pasado un poco de la raya”. ¿Y eso en qué repercute? En una mala digestión, molestas abdominales, hinchazón de vientre, o incluso, ardores y dolores de estómago. Para saber cómo evitar todos estos síntomas sólo tenemos que conocer y llevar a cabo algunas claves para conseguir una buena digestión en días de excesos. Y es que,Read More
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En infinidad de entradas sobre entrenamientos o recetas en nuestro blog, destacamos la importancia de incorporar proteína en nuestro organismo pero, ¿realmente conocemos el motivo o simplemente nos dejamos llevar por lo que oímos sin saber muy bien por qué? La intención de nuestro post de hoy, es precisamente dar a conocer el motivo de la importancia de la proteína en nuestra dieta a nivel muscular y las cantidades recomendadas, sobre todo, en personas que entrenan y practican deporte, ya que sus necesidades de incorporar proteína serán considerablemente más altasRead More
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Posted On agosto 8, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

¿Se come la corteza del queso?

El queso, qué rico manjar para muchos! pero nunca os ha surgido la duda de… ¿podemos comer la corteza del queso? A mi siempre, y en muchas ocasiones la engullo sin pensarlo, hoy desvelamos la respuesta. La costumbre para la gran mayoría, no en mi caso como ya he comentado, es siempre la misma, quitarla; pero seguro que en muchas ocasiones os ha apetecido “picar” ese trozito recién partido y todo ha ido para dentro, corteza incluida. Pero, entonces… ¿se come o no se come? La respuesta es sencilla, dependeRead More
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Posted On agosto 7, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

7 alimentos perfectos para tu cerebro

Que una alimentación sana y equilibrada es imprescindible para nuestro organismo, todos lo sabemos; pero que además, lo que ingerimos y el tipo alimentación que llevamos está directamente relacionado con el buen funcionamiento de nuestro cerebro es un hecho. Empezar por conocer algunos de los alimentos que nos ayudan a mantener el funcionamiento de nuestro cerebro activo y un menor riesgo de deterioro cognitivo, va a ser un buen comienzo, por eso hoy os contamos cuáles son algunos de los alimentos perfectos para tu cerebro. Ayudar a nuestro cerebro aRead More
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Posted On agosto 4, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

¿Leche materna para ganar más masa muscular?

Puede que a muchos de vosotros os sorprenda este titular, pero es un hecho que muchos apasionados del fitness y del culturismo, sobre todo en países como EEUU, se han unido a la moda de ingerir leche materna para ganar más masa muscular. Todos conocemos las propiedades y beneficios de la leche, por ejemplo a la hora de recuperar después de un entrenamiento, pero ¿es cierto que con la leche materna se gana más masa múscular? Hoy en En Forma a los 40 os sacamos de dudas. Para muchos, laRead More

Posted On julio 24, 2017By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

¿Existe el menú perfecto en McDonalds?

Todos caemos de vez en cuando en las redes de esa hamburguesa con patatas fritas tan anhelada del McDonalds, incluso los que más nos cuidamos, pero ¿conocemos distintas alternativas para pedir nuestro menú o las calorías que contienen cada uno de ellas? Si te apetece un desayuno o comida rica en proteínas, o por el contrario eres semi-vegetariano (pescetariano o no carnívoros), o sigues una dieta hipocalórica y piensas que el McDonalds no es para ti, hoy os traemos algunos ejemplos para encontrar tu menú perfecto en el McDonalds. BuscandoRead More
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Posted On agosto 11, 2016By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

Adelgazar comiendo en McDonald’s

Si os digo que penséis en un restarurante de comida basura más de la mitad de vosotros pensaréis en McDonald’s, y si os digo que debéis pasar tres meses realizando todas vuestras comidas diarias allí, lo último que os vendría a la cabeza es que se puede adelgazar comiendo en McDonald’s. Nosotros ya hemos dicho más de una vez que los problemas de sobrepeso suelen ser debidos a la mala elección de los alimentos, si una y otra vez estás comiendo comida muy calórica y te excedes en tu requerimientoRead More

Posted On febrero 26, 2016By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

10 trucos de oro para controlar el apetito

Uno de los grandes problemas a los que nos enfrentamos cuando tratamos de seguir una dieta para bajar peso (hipocalórica) o simplemente para mantenernos (normocalórica), es controlar esas ganas irresistibles que nos asaltan a veces a la hora de comer. Pues bien, hoy os damos estos 10 trucos de oro para controlar vuestro apetito. ¿Cuentas los minutos que quedan para tu próxima comida? Pues atento a estos consejos, porque puede que lo consigas superar más fácilmente de lo que piensas. Son muchos los factores que pueden influir así que osRead More

Posted On febrero 17, 2016By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición, Slider

Cenar o no cenar hidratos, he ahí la cuestión!

Una máxima del fitness, que siguen la mayoría de los culturistas profesionales, es no meter grandes cantidades de carbohidratos por la noche, ya que como después no se va a hacer ejercicios estos llenan los depósitos de glucógeno del cuerpo y, al no ser vaciados, el resto se transforma en grasa para almacenar esa energía ingerida. El tópico que habremos oído muchas veces es “nunca metas hidratos a partir de la 18h de la tarde”, así te asegurabas que los hidratos de carbono no se transformasen en grasa, comiendo exclusivamenteRead More

Posted On abril 1, 2014By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición

¿Qué alimentos picar entre horas?

Nuestro lector Pedro perez nos ha dejado esta cuestión desde el formulario PREGÚNTAME: “Para la gente, como yo, que no tenemos horado fijo (soy camionero) y no podemos hacer una dieta en condiciones, ¿qué clase de dieta o que alimentos deberíamos tomar o picar entre horas?” La respuesta es muy sencilla, en tu caso te recomiendo que realices IIFYM (If it fits your macros), que es simplemente una dieta que dice que todo vale “si se ajusta a tus macros“. Como sabrás esto consiste básicamente en lo que su propioRead More

Posted On septiembre 22, 2013By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición

10 Trucos alimenticios para ganar masa muscular

Principalmente los trucos alimenticios para ganar masa muscular y los trucos para quemar grasa pueden ser muy similares ya que algunas pautas que se recomiendan para la definición son válidas para el volumen, puesto que aunque lo que cambia de la dieta es la cantidad de hidratos de carbono. Básicamente lo que vamos a hacer es exponer unas pautas o trucos que normalmente se deben seguir para ganar masa muscular, pero tener en cuenta que casi siempre que se quiere ganar músculo el cuerpo gana también unos kilos de grasa,Read More

Posted On octubre 14, 2010By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición

Que comer antes de una carrera dura

Después de prepararse a conciencia tanto muscular como cardiovascularmente para afrontar el objetivo de una carrera, es importante saber qué gasolina es la mejor, y cuanta hay que meter en el “depósito”. Una dieta equilibrada es la mayor garantía para que el corredor no tenga deficiencias dietéticas. La verdad es que es una cuestión que puede ser amplia en su contestación, pero vamos a intentar simplificar al máximo para que puedan ser útiles las referencias que te vamos a sugerir: Normalmente, la dieta de un corredor que se dedica aRead More

Posted On agosto 12, 2010By David Diaz GilIn Consejos, Nutrición

La avena

-por Claudia Schemper – “Alimentos funcionales” o “productos nutracéuticos” son expresiones que se usan para referirse a alimentos o ingredientes alimentarios aislados que proporcionan diversos beneficios fisiológicos, mas allá de lo estrictamente nutricional. Existe hoy en día un gran interés por consumir alimentos beneficiosos para la salud, con carácter terapéutico, ya sea para potenciar la calidad de vida, prevenir patologías, o reducir la dependencia a ciertos medicamentos y terapias médicas. El consumo de la avena está altamente emparentado a nuestras prácticas deportivas. Está presente, por ejemplo, en la granola de nuestrosRead More